のど風邪をひいてしまいました

福島の帰り、のどがおかしい…とは思ってましたが…徐々に、痛くなってきて…。

今日は朝から、のどが痛い、頭が痛い、体がだるい、吐き気がする…熱は無いけど、どうやら風邪を引いたみたいです。

今日は一日、家のパソコンで、「気持ち悪い、喉が痛い…」と体調不良と戦いながら？、会議の案内を二つ、チラシを三つ作りました。

おかげで肩がバリバリですが、早めの葛根湯のおかげか、少し楽になりました。

一昨年、手術で扁桃腺を切除したので、扁桃腺炎とは無縁になりましたが、メスをいれたせいか、のどは前より弱くなった感じです。

っていうか、年のせいか…

塩麹づくり復活！

塩麹が欠かせなくなった山本家。

当初は、私の手作りの塩麹ちゃんを使ってましたが、前回、不覚にも失敗してしまい、今はお店で買った塩麹を使っています。

お店で買う塩麹って美味しいけど、高いし、すぐ無くなってしまいます…

でも、作るとなると…「また失敗するかも…。失敗したら、麹や塩がもったいないな〜」と躊躇していたのですが、先日、思い切って乾燥麹を購入しました。

今度は、炊飯器で麹とお湯を５時間保温したあと、塩をまぜて…という今までにないやり方です。

どうか、どうか、失敗しませんように…