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こんにちは!山本きよこです。
2013年03月21日
福井の名物・人形焼き(^^v
20日、福井の学習会へ参加する途中、久々に開いてた「人形焼き」のお店
思わず買っちゃいました
前は福助の形。
後もちゃんと福助の後ろ姿…。
東京の人形焼きとは全然違ってて、鯛焼きみたいなもの。
一度に20個くらい焼いて、ペラ〜っとひっついてる人形焼きを、お店の人はハサミでチョキチョキ切り分ける。
端のピロピロはみ出た部分はカリカリしてて美味しい
本体は、こしあんが入ってて、もっちりして美味しい
あんこの嫌いな娘も、東京の人形焼きが苦手な私も大好きな「福井の人形焼き」です
posted by きよこ at 11:41|
日記2012.07〜
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後援会について学習会
20日、後援会活動について学習会がありました。
講師は、日本共産党の長野県の事務局の田村さん。
その後、みんなで各地の取り組みや悩みなど話ました。
←田村さん
地域によっては、世帯の半分ちかくが後援会さんだったり、楽しい取り組みも盛りだくさん。
私もがんばらなくちゃ
それについても…カメラの中に糸くずみたいなゴミ??? 気になる
posted by きよこ at 11:24|
日記2012.07〜
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塩麹完成…?
8日に仕込んで毎日、まぜまぜ〜して来た塩麹
とりあえず14日たったので完成
ってことで、さっそく鶏肉の塩麹漬けを作りました。
美味しく食べられるのは…3、4日後かな〜楽しみ
ちなみに「塩麹を塗ると肉に付着した雑菌や病原菌を拮抗作用により排除します」ってことで、10日ほど塩麹につけて「刺身」で食べる人もいるらしいけど…そんな勇気はないな
←糸くずのようなものは…カメラのせい
posted by きよこ at 11:14|
お料理
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プロフィール
名前:山本 貴美子(きよこ)
誕生日:1964年8月21日
職業:敦賀市議会議員
ウェブサイトURL:
https://www.facebook.com/kiyoko.yamamoto.98/
メールアドレス:
kiyoko@rm.rcn.ne.jp
一言:1964年大阪生まれ。堺市の小学校を卒業後、両親のふるさと、長崎県平戸市へ。中学、高校は自然豊かな平戸島で過ごしました。1983年、長崎県立猶興館高等学校を卒業後、秋田の「わらび座」へ。演技者として全国を公演する中で、敦賀公演で知り合った夫と結婚。働きながら子どもを育て、平和、保育、環境、原発問題など様々な活動にたずさわってきました。
1999年に敦賀市議会議員に初当選、現在7期目です。
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