シルバー川柳

今日は介護予防のふれあいサロンで、めちゃ面白い「シルバー川柳」の音読をしました。

これが…妙に納得できて、みんなで大笑いしました。

ご紹介します。

ホタルイカの炊き込みご飯

ホタルイカ、大好きです

ホタルイカのボイル、スパゲッティー、沖漬け…大好きです

先日、ホタルイカの炊き込みご飯をネットで見て「食べた〜い」と思っていたら、スーパーで安かったので、買って作りました。

ネットで作り方を見たらいろいろあったけど、とりあえず、白だし、みりん、醤油、昆布を入れて、お米とホタルイカと一緒に炊きました。

これが…うまい

絶品

料理にうるさい娘も「これは美味い」と大喜び。

でも…夫には不評でした

魚の臭みが嫌いで海鮮丼も食べない夫のことだし、どうかな？？？と思ってたけど、案の定「こんな臭いもん食えるか」でした。

娘「だったら、私がお弁当に持って行く〜」

ってことで賛否両論でしたが、私としてはもう一度作って食べたいと思います。

ベランダ菜園を再開しました

一週間ほど前、ベランダのプランターの土に腐葉土を混ぜて置いてました。

今日、とても良い天気だったので、トマトの苗を一つ植えました。

その隙間ともう一つのプランターにミニ大根の種をまきました。

今年は、ミニ大根の二期作に挑戦します

まずは、つまみ菜が楽しみ〜