ウドのマヨ味噌和え

今日は朝からチラシを２つ作りました。

久々にコンをつめて作ったので気分転換に、

いただいたウドを使って料理しました。

いつも酢味噌和えとかきんぴらを作るけど、

たまには変わったもの…と、

「マヨ味噌和え」を作りました。

ウドの皮をむいて、かるくゆがいて、

その間に、マヨネーズとお味噌を

それぞれ大さじ一杯、混ぜ合わせ、

七味を入れてたタレ？に

ゆがいたウドを合わせてできあがり

美味しいです