2017年04月10日

卵の黄身の醤油漬け

「卵の黄身の醤油漬け」をネットで見て作りました。

卵の黄身を醤油、みりんを合わせたつゆにつけ、1日たって裏返し…また次の日も裏返し…3日目ぐらいから食べ頃かな?

ほかほかご飯や、お酒のあてに、めちゃうま💓

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調味料はレシピごとに違うので、興味のある方はぜひ、ネットで検索を!

ちなみに、分けて残った白身は、失敗して敗れた黄身とあわせて、白身の多い卵焼きを作りました。

posted by きよこ at 23:00| 福井 ☔| お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする