梅を使って…

テレビを見ていたら、

梅を冷凍させて、梅味噌を作ってました。


蜂蜜を加えることで、

梅からエキスがたくさんでるとか。


おおお〜！


昨年、梅ジュースを作った残りの梅を

冷凍していたのを思い出し、

さっそく、梅味噌を作りました。





ついでに、先日、冷凍してあったレモンを使い

冷凍の梅、レモン、蜂蜜、お酢で

梅レモン酢を作りました。


昔から、梅もレモンも酢も…すっぱくて苦手。


でも、免疫力アップのため、がんばって飲みます❗