より甘く美味しい甘酒めざし、
ここ数年、おかゆは入れず、
糀だけで作ってたのですが…
なんと、実は、
おかゆを入れたほうが甘くなると知りました❣️
コウジカビの酵素が、
お米のデンプンを糖化するのだとか…
化学やなぁ〜科学やな〜💓
これからは、おかゆ作るのめんど〜😓と思わず、
しっかりおかゆ作って、甘い甘い甘酒を作ります❗
プロフィール
誕生日:1964年8月21日
職業:敦賀市議会議員
ウェブサイトURL:https://www.facebook.com/kiyoko.yamamoto.98/
メールアドレス:kiyoko@rm.rcn.ne.jp
一言:1964年大阪生まれ。堺市の小学校を卒業後、両親のふるさと、長崎県平戸市へ。中学、高校は自然豊かな平戸島で過ごしました。1983年、長崎県立猶興館高等学校を卒業後、秋田の「わらび座」へ。演技者として全国を公演する中で、敦賀公演で知り合った夫と結婚。働きながら子どもを育て、平和、保育、環境、原発問題など様々な活動にたずさわってきました。
1999年に敦賀市議会議員に初当選、現在７期目です。
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