福井名物？の人形焼き

福井市に行くと、「福井名物　人形焼き」のお店がいくつかあって、「人形焼きは浅草やろ？」と、不思議に思っていました。

量販店の駐車場にも、時々「福井名物　人形焼き」のお店が出てたり、

福井の花見やお祭りなんかにも、「福井名物　人形焼き」の出店があって、
「福井の人は、よっぽど人形焼きが好きなんやな〜」と思ってました。

しかも、敦賀では行列ができる「ベビーカステラ」よりも、
人形焼きの方にお客さんの行列ができてたりして…、
「嶺北と嶺南では、好みが違うんやな〜」と…。

実は、私は、お土産の浅草の人形焼きって、パサついてて、
いまいち好きじゃないので、
福井の人形焼きのお店も、遠目で見て、通り過ぎていただけなのですが、
昨年、初めて「福井名物　人形焼き」を買ってビックリ

全然、浅草の人形焼きと違う

形は、ミミのついた鯛焼き？
福助の人形型やけど、よ〜く見ないと福助に見えない…。
でも、食べると…餡はこし餡で、がわは、もちもちと弾力があって…美味い

餡の苦手な娘も、焼きたての人形焼きなら一個ペロリと食べられるほど

それからは、福井に行った時には、
なるべく「福井名物　人形焼き」のお店に行くようにしてるのですが、
いっつも開いてない…

昨日、福井の帰りに、お店の前を通ったら開いていたので、
久々に買うことが出来ました

残念ながら焼きたてではなかったのですが、
その代わり？ベビーカステラや景品をおまけにつけてくれました

でも、やっぱ、焼きたてが食べたかったな〜