坊ちゃんカボチャプリン

先日、坊ちゃんカボチャをいただきました。

そこで、一度やってみたかった、坊ちゃんカボチャプリンを作りました。

これが、実に美味〜い

かぼちゃが嫌いな娘も夫も「おいしい」

合格点をもらいました

超簡単なので、また作りたいと思います。

坊ちゃんカボチャプリン

材料：坊ちゃんカボチャ　１個
　　　たまご　　　　　　１個
　　　さとう　　　　　大さじ１　
　　　牛乳　　　　　　大さじ３

かぼちゃは丸ごとラップして、レンジでチン（５、６分）

カボチャの上部をきりとり（ふた）、カボチャの種とワタを取り除く。

皮は器にするので、破れないように実をこそげとる。

実はあら熱をとり、砂糖を加えてよくつぶし、たまご、牛乳を加える。

かぼちゃの器にを流し入れ、160度に熱したオーブンで30分から40分焼く。

カラメルソース

材料：さとう　　　50g
　　　水　　　　大さじ２
　　　お湯　　　大さじ２

鍋に砂糖と水を入れて中火で鍋を揺すりながら煮る。

茶色になったら火をとめて、熱湯を入れてのばす。

坊ちゃんカボチャを冷やして、カラメルソースをかけて食べます