福井の名物・人形焼き（＾＾ｖ

20日、福井の学習会へ参加する途中、久々に開いてた「人形焼き」のお店

思わず買っちゃいました

前は福助の形。

後もちゃんと福助の後ろ姿…。

東京の人形焼きとは全然違ってて、鯛焼きみたいなもの。

一度に20個くらい焼いて、ペラ〜っとひっついてる人形焼きを、お店の人はハサミでチョキチョキ切り分ける。

端のピロピロはみ出た部分はカリカリしてて美味しい

本体は、こしあんが入ってて、もっちりして美味しい

あんこの嫌いな娘も、東京の人形焼きが苦手な私も大好きな「福井の人形焼き」です