おそらく1月ぐらいから、こりもせずに作り出したぬか漬け。
今回は、今大地議員の助言「ぬか床が美味しくないのに美味しいぬか漬けが作れるわけがない」に刺激され、美味しいぬか床作りに精を出し、昆布入れたり東浦みかんの皮を入れたり…ぬか床の味をみながらがんばってます

今回、長芋のぬか漬けに興味がわき、作ってみたところ…美味い

「美味しいよ〜」と喜んで食卓に出したら…夫と娘、食べながら…
娘「これってぬか漬け?」
夫「なんでわざわざぬか漬けにしたの? 醤油かけて普通に食べるだけじゃあかんの?」だって…

2人とも文句言うなら食べんといて

っと言おうとしたら…もうすでに全部無くなっていました
