アップルパイ第２弾！

今日はとっても珍しく、外出する予定が無く、

家の中で溜まった新聞を読んだり、書類を整理したり、ブログの更新をしたり…。

本当に珍しく、家の中にず〜っといて疲れたので、

気分転換にアップルパイを作りました

前回、冷凍パイシートを二枚使ってアップルパイを焼いたら、

プクプクに膨らんで、まるで厚揚げのようでした（前回参照）。

そこで、今回は、一枚のパイシートを半分に切って、

一枚ずつ、棒で伸ばして薄〜く大きくしてみました。

前回、残ったリンゴジャムもどきを板状に冷凍してあったので、

パン粉をまぶしたパイシートに冷凍リンゴをのせて、

上から、切り目を入れたパイシートをフタのようにのせて、

周りをホークで抑えて焼きました。

お手軽アップルパイができあがり