赤かんばココロン

敦賀市の愛発地区の杉箸には「杉箸アカカンバ（赤カブ）」があります。

その杉箸アカカンバと福井県産コシヒカリ100％使用した「赤かんばココロン」。

ココロンって、ほろほろクッキーのことらしい…

アカカンバのジャムも美味しかったけど、ココロンも美味しかったです

こういうのを第６次産業というのかな？？？

がんばれ

ちなみに、杉箸アカカンバの間引き作業のボランティア募集中です

応募は、電話またはFAXで市役所の「農林水産振興課へ」とのこと。

日　　時 　１０月９日（木）９時〜１４時
　集合場所 　敦賀市役所正面駐車場（バスで現地に向かいます）
　実施場所 　杉箸アカカンバ生産組合圃場

　日　　程 　９：００　敦賀市役所正面駐車場 
　　　　　　　９：３０〜１２：００　杉箸アカカンバ生産組合圃場で間引き作業 
　　　　　　　１２：００〜１３：３０　昼食（おにぎり等を生産者で用意） 
　　　　　　　１４：００　敦賀市役所正面駐車場で解散
　そ  の  他　　小雨でも実施するので、雨具や長靴、軍手など準備が必要。 
　　　　　　　主催者側で傷害保険に加入します。

　募集人数　　２０名（先着順）
　募集期間　　９月３０日（火）まで