以前、寒天が身体に良いらしいと聞き、小さい時に母が棒寒天でゼリー作ってくれてたことを思い出し、懐かしくなって棒寒天を買ったものの…寒天とかゼリーって特別に好きじゃないのでずっと引き出しの中に…💧
寒天でフレンチトーストができるとネットで知り、「腹が減っては戦はできぬ」と、作ってみました。
卵１個、豆乳（牛乳でも）100cc、オリゴ糖（お砂糖でも）大さじ１、塩少々
混ぜて、食べやすい大きさに切った棒寒天をしたして…しみこんだら熱したフライパンにココナツオイル（バターでも）とかして、両面焼く。
フライパンは蓋をした方が良いみたい。
アツアツだと美味しい💓 ←冷めたらイマイチ
ついでに、冷凍パイシートに清明の朝市で買ったマーマレードジャム塗ってパイ焼きました。
お皿は、去年、美濃焼のお店で私が絵付けしたお皿。
気分転換できたし、頭もスッキリ〜💕 でもお腹ポッコリ💧
