2020年08月16日

手こねパン&雄島

お盆ですが…コロナ感染予防のため

実家にも帰れず、娘も帰ってこず…


ヒマだったので、

初めて❣️手こねパンに挑戦!!!


ホームベーカリーで

食パン🍞を焼くことはありますが、

手こねは初めて。


前の晩から仕込み、

二度で良い発酵を三度もする羽目になったり

いろいろ失敗しましたが…失敗は成功の元。



次回は、もう少しちゃんと焼けると思います。



さて、気になるお味は…

パンにうるさい夫が美味しい💓と。


やったね💕


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さて、夫が、どこか行きたいというので、

午後から、海岸ベタを北上して三国へ。


目当ての三国スイカは完売←道の駅


目当てのレストランのサザエの

オムライスも完売←電話で確認


目当ての喫茶は満席のため、

コーヒーと焼き菓子をテイクアウト。


そのまま、思いつきで雄島へ。


そして、初めて橋を渡って雄島に上陸し、

島を歩いて一周しました。


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いや〜実は期待してなかったけど、素晴らしかった💓


岩とか木とか草とか花とか…

小さな一つの島なのに、

方角とか場所によって全然違う❗️


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瓜割りの水、海岸ベタなのに、塩辛くないし、

海に向かって流れて…って、まさに湧き出る地下水!


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暑くて汗だくになりましたが、行って良かったです❣️


同じ福井県、近くの東尋坊や水族館、芝政、

喫茶店やレストランには何度も訪れているのに、

なぜ、今まで行かなかったのだろう💧


今日一日、良いお盆休みになりました。


posted by きよこ at 23:20| 福井 ☁| お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする