よく、共産党は会議が好きだなぁ、と言われるけれど、
分野、メンバーが違うので、話す内容も違ってて…
納得できるまで話し合い、
そんな中でお互い、気づきがあったり、
中身が深まったり…なので、会議は大事です。
逆に、トップダウンで、決まったことを、
言われるまましたがってる方が、理解できない…
あくまで民主的に、話し合い物事をすすめていく
日本共産党です。
さて、頭をいっぱい使ったら、
甘い物が欲しくなる💕
ここで登場するのが…平戸銘菓カスドース。
ちょっと前に、テレビで取り上げられて
話題になったらしいけど…知ってます？
漫画「美味しんぼ」でも登場してますよ〜
マッチ箱ぐらいに切ったカステラを
卵黄にくぐらせ、沸騰した糖蜜で揚げ、
グラニュー糖をまぶしたお菓子です。
写真とレシピ見て、甘そうと思ったでしょう？
はい、正解！ めちゃくちゃ甘いです。
何でも、1550年以降、平戸は南蛮貿易の玄関口で
キリスト教の宣教師達によって伝えられ、
平戸藩門外不出のお菓子として扱われていたそうな。
平戸藩の松浦家に代々伝わる「百菓之図」（1845年）
に記録があって、これを元に平戸のお菓子屋さんが
昭和初期に復活させたそうな。
めちゃ甘なため、ハッキリ言って、
地元でも好き嫌いが分かれますが…私は好きでした。
朝ドラで、五島の「かんころ餅」が出てきてて、
平戸にもあったし、懐かしくてネットで注文した時、
ついでに一緒にカスドースも注文。
口に入れると、グラニュー糖がシャリシャリ…
甘くて、懐かしい味です。
とは言え、カラダのためにも、食べるのは、
数年に1回くらいで良いですが…😃💧
