2017年04月10日

卵の黄身の醤油漬け

「卵の黄身の醤油漬け」をネットで見て作りました。

卵の黄身を醤油、みりんを合わせたつゆにつけ、1日たって裏返し…また次の日も裏返し…3日目ぐらいから食べ頃かな?

ほかほかご飯や、お酒のあてに、めちゃうま💓

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調味料はレシピごとに違うので、興味のある方はぜひ、ネットで検索を!

ちなみに、分けて残った白身は、失敗して敗れた黄身とあわせて、白身の多い卵焼きを作りました。

posted by きよこ at 23:00| 福井 ☔| お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月09日

老人会の花見

9日は、町内の老人会の花見でした。

会館の前の桜と桃がきれいに咲いてました💓

福祉委員として準備のお手伝いをし、始まってからは来賓として挨拶。

高齢者外出支援が80才に引き上げられた話、後期高齢者医療保険料の減免特例が無くなって、保険料が2倍から10倍になる話、副市長が二人になった話などプチ議会報告をし、安心して長生きして住み続けられる敦賀市にするためにがんばる決意をのべさせていただきました。

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posted by きよこ at 20:00| 福井 ☔| 日記2015.09〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月08日

年金者組合の花見

9日、お昼から、年金者組合の花見に参加しました。

朝から雨なので、屋内で楽しく食事会。

私は、プチ議会報告させていただきました。

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posted by きよこ at 22:52| 福井 ☁| 日記2015.09〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする